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韓国海苔

2009年04月14日 13:15



父の実家に帰っていた両親が、本日わが家に戻ってきた。
まぁ、親戚や友人からのいただき物や、道中、みやげ物屋で買った食品や菓子などを山ほど(軽トラ1台分ありそう?)持って帰ってきて、途中で母は、あまりの散財ぶりに悲観的な気分に陥ったそうな(そんなに買うな

で、そのみやげ物の中に、いとこの韓国みやげだという韓国海苔もあった。
確かに韓国海苔はおいしいことで有名だ。でも、父の実家は瀬戸内海の小島なので、美味しい海苔はいくらでもある。なのにわざわざ海苔買ってこなくても・・・

父の実家の親戚たちは、皆素朴で心優しい人たちなのだが、「瀬戸内海で獲れる海の幸が世界で一番美味しい」と、郷土の海産物に対しては高いプライドを持っている。なので案の定、韓国海苔に興味をひかれなかった親戚の分まで、わが家がいただいてきてしまったらしい。ごっつぁんです

ここ当分、お昼の弁当は、韓国海苔のおにぎりです



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何?

2009年03月06日 20:38


酒好きの父の元に送られてきた、
いとこのグアム新婚旅行みやげ。
英語に暗い家族3人
「何?」と途方にくれていた。

ネットで調べてみると、どうやら
「ココナッツワイン」らしい。
改めてラベルをよ~く見ると、
「Wine from young coconuts」と
小さい文字で書かれていました。

正体がわかってひと安心。
謎の地酒かと思ったので・・・
(それでも良かったけど^^)



パスタランチ@matsumoto

2008年11月23日 14:56


なんだか親しみを感じる店名です。
(潤く~ん

081123_01.jpg

店の前を一度、自転車で
通り過ぎたことがあるけど、
右隣の焼肉屋さんの看板の
インパクトの方が強く、
「おしゃれな焼肉屋さんだな」
と思ってました



081123_02.jpg

店内は木製のシンプルなインテリア。

パスタランチは前菜+パスタ+
デザート+ドリンク(コーヒーor紅茶)で
\1,280。前菜にはスモークサーモンと
薄くスライスしたバケット、素揚げのポテト、
卵のキッシュみたいなもの、そして
グリーンサラダが一口ずつ大皿に
盛られてきました。が・・・・・・
出されてすぐにがっついてしまったので、
写真ありません
(もうコイツ、何とかしてやってくださいTT)



081123_03.jpg

メインのパスタ2種類の中から
私が選んだのは「カブのトマトソース」
(写真ピンボケだし・・・
アルデンテの細麺で、ソースも
あっさりして美味しかったです。



081123_04.jpg

本日のデザートは期間限定パフェ。
これはいちごパフェ。




081123_05.jpg

こちらは紅茶パフェ。
生クリームの下のアイスと
スポンジケーキが紅茶味。
一番底にはアプリコットソース?の
かかったコーンフレークと
パイナップルが入っていた。
美味し~い
デザートだけでもティータイムに
食べにきたいお味でした。

matsumoto(マッターグルメ)



スウィーツ@パティシェ ムッシュ サトウ

2008年11月16日 16:36


081116_02.jpg
左:カシスのムース
中央:キャラメル味、くるみ入り
右:ストロベリー


初めて車で通った道沿いに、洋菓子屋さんらしき店を発見。店先の「低発酵(だったかな?)チーズケーキ」ののぼりに、ただ者ならぬ気配を察し、帰りに立ち寄り、本日のおやつ用に買ってきた。

どれも甘さ控えめで、美味しゅうございました(注:一人で全部食べたわけではない)。カシスのムースは、見た目も実にキュートでございましょう?

私が訪れたのは本店だけど、普段よく利用するスーパーにも出店してることが判明。
あぁ、そういえば、パン屋の隣にケーキのショーケースがあった・・・。
でも、てっきりパン屋で作ってるケーキだと思い、「パン屋のケーキなんて・・・(失礼)」って感じで、全然買ったことがなかった。
うれしいなぁ。これから、ちょくちょく利用させてもらいますわ

【追記】
実は、そのパン屋さんごと「ムッシュ サトウ」さんでした。
そういえば、いつか買った、細長~いクリームサンドが美味しかった( ̄¬ ̄)



いちご大福

2008年01月12日 19:25

080112_03.jpg

豊田市にある和菓子屋さんの
季節限定いちご大福を
お隣さんからいただく。
このあたりでは美味で有名らしい。

いちごと白あん、餅の部分の
甘さ・酸味が見事に調和している。
ナイス!

ちなみに皿は、私の手作りです。


今日のお昼

2008年01月09日 19:09


ホントは最初、左下小皿に
大根おろしが盛られていた

磯おろしそば¥820なり。
ゆうに2人前はあるそばに、
大量のわかめとネギ、かまぼこが
のっている。
ここの店のそば・うどんは、
どのメニューも大盛りだ。
いつも食べ切れなくて残してしまう




080109_02.jpg

・・・のに、今日は初めて完食。
ヤッタ~!\(^o^)/
って、喜んでる場合か !?
(正月で胃がギャル曽根に
なってしまったか?)


紅茶生活

2007年12月07日 10:34




長年、朝の目覚めの一杯はカフェオレと決めていた私だが、今年に入ってからティーオーレの、胃に優しい感じが気に入って、そっちの方に切り替えた。

紅茶は、買う店を決めていて、その商品は近所のスーパーでも少し扱っているのだが、ティーバッグしか置いていなかった。茶葉が欲しいと思い、ティーバッグも切れたので、久しぶりに昨日、紅茶店に買い出しに行ってきた。

セイロンティーを買いに行ったのだが、種類が豊富で、いろいろ目移りしているうちに、「最高級品」と銘打たれたウバが目に入った。「極上のミルクティー」「ストレートも銘茶の味わい」というキャッチコピーにひかれて、迷ったけれど思い切って買っちゃった^^ いつも飲んでるウバの2倍のお値段だったけど、「歳とると、おいしい茶飲むくらしか、楽しみないしね~」と自分に言い訳しながら(バアさんか?)。

そしてもう一つ、「覚王山日泰寺参道紅茶」という名のロータスティーをゲット。これは、この店の通常のロータスティーよりも香りが甘くて癒し系の味わいが気に入っている。結構、友人にあげて喜ばれたりしていたのだが、先日妹にこの紅茶の話をしたところ、妹にはまだあげてなかったことが判明したので、これは妹用に。

で、スタンプカードがちょうど2枚たまったので、写真の白いティーポットをもらった。

ちなみに、今朝はこのウバでティーオーレを作った。いつものと味が違う。何というか・・・特に香り高いとかそういうのではないが、いつもは牛乳の甘さが勝っているのに、今日のは落ち着いた味わいだった。う~ん、なんか満足♡

えいこく屋紅茶店


冷し中華

2007年08月14日 14:35



今日のお昼は「冷しゃぶ冷し中華」をごまだれで食べた。
さっぱりしておいしかった。

近所のラーメン店に入ったのだが、満席の店内ではみんな、熱々の
ラーメンをすすっており、夏なのに冷し中華を食べている客がいない。

もしや、ラーメンが旨いのか・・・と思ったら、やはり「肉そば」という、
背脂とにんにくの効いたこってり味スープのラーメンが一番人気の
ようだった。

今日のお昼。

2007年03月06日 23:47



伏見・御園座近くの店で讃岐うどんを食べる。
1階はセルフサービスになっていた。
大阪出身の私にとって、愛知で「汁が飲めるうどん屋」に
出会えるのはありがたいことである。

ラーメンに目覚める。

2007年02月17日 23:36

07021703.jpg


友人が「絶品だ」とおすすめのラーメン店に連れて行ってもらった。
海部郡七宝町の「とんちんかん」。
尾道の有名店「東珍康(とんちんかん)」経営者の弟さんが
経営する尾道ラーメンの店らしい。

PS(中京テレビ)





尾道ラーメン ¥500

スープがあっさりしていておいしい!
麺は固めの細麺でサラッとした食感。上品な感じ。

私は食いしん坊で、おいしい物には目がない方だが、これまで
ラーメンにはあまり情熱を注いでこなかった。巷にあるフツー
のラーメンは、食べた後、胃にもたれることが多かったからだ。

でも、このラーメンを一口食べたとき、世に多くのラーメン
ファンがいる理由がわかったような気がした。
とても手の込んだ高級料理を味わったときのような満足感を、
このスープと麺から得ることができる。しかも安価に。
概して、ラーメンはそんなに高くない。安い価格で本格的な味
を堪能できる醍醐味が、ラーメンにはあるのだと思う。

「おいしいラーメンは、スープがあっさりしている」と聞いて
いたが、ここのは、まさにそう。背脂の浮いたスープを残さず
いただいたが、胃にもたれることはなかった。

この尾道ラーメン、ウン十年のわが人生で食べたラーメンの中で、
一番おいしかった。

フッ、私に火をつけたね・・・。
今後はここの店だけでなく、いろんな店のラーメンを食べ歩き
そうな予感。

ごぼうのブラウニー

2007年02月15日 16:48

07021519.jpg


昨日のバレンタインデーに作った。
断面はキタナイけど、味は結構イケる。
ごぼうの香りが意外にもチョコと合い、
シャキシャキした食感も悪くない。
家族にも好評だった。

レシピはここ↓
NHK「ゆうどきネットワーク」2月8日(木)のところ

Merry Christmas!

2006年12月25日 17:06



実のところ、そんなmerryな
気分でもないんだけど・・・
ケーキぐらいは食べよ、ってことで。

左の生クリームも右のヨーグルトも
おいしかった。

今夜はフレンドパークの潤くんサンタ待ち。

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